Elżbieta Zającówna urodziła się 14 lipca 1958 roku w Krakowie. Po ukończeniu studiów w krakowskiej Państwowej Wyższej Szkole Teatralnej występowała w wielu teatrach: warszawskiej "Syrenie", teatrze Muzycznym w Gdyni, teatrach "Rampa" i "Komedia". Największą popularność przyniosły jej role w filmach i serialach. Zagrała m.in. w "Vabanku" Juliusza Machulskiego, kultowej "Seksmisji", a także popularnym serialu "Matki, żony i kochanki", gdzie wcieliła się w postać Hanki Trzebuchowskiej. Była również prezenterką telewizyjną, prowadziła m.in. teleturniej "Sekrety rodzinne" w Polsacie, angażowała się w akcje charytatywne i społeczne (w latach 2010–2013 pełniła funkcję wiceprezeski „Fundacji Polsat”), miała własną firmę producencką. W jednym z wywiadów aktorka ujawniła , że zdiagnozowano u niej nieuleczalą chorobę von Willebranda, schorzenie związane z krzepnięciem krwi. Choroba najpierw pokrzyżowała jej marzenia o karierze sportowej - chciała zdawać na AWF, ale wiązałoby się to z dużym ryzykiem dla jej zdrowia. Potem przez chorobę niemal całkowicie zrezygnowała z aktorstwa i show-biznesu. - Powiedziałam sobie, że nie będę umierać na scenie - mówiła w jednym z wywiadów. Zmarła 28 października 2024 roku. Miała 66 lat. „Z wielkim smutkiem i niedowierzaniem żegnamy naszą koleżankę Elżbietę Zającównę, członkinię ZASP-u, absolwentkę krakowskiej PWST. W jednym z wywiadów powiedziała: "Uwielbiam się śmiać, uwielbiam wesołych ludzi. Tak właśnie chcę żyć…". I taką Cię zapamiętamy. Żegnaj Elu!" — przekazał w mediach społecznościowych Związek Artystów Scen Polskich. "Odeszła Ela. Nie mogę uwierzyć, że to piszę. Jedna z najpiękniejszych, najatrakcyjniejszych kobiet jakie poznałam, pracując w TVP. Klasa i styl. Wdzięk i urok. Te oczy, ten uśmiech! Nogi do sufitu! Burza włosów! Zawsze elektryzowała publiczność. W jej roześmianym spojrzeniu, dostrzegałam zawsze odrobinę smutku. Miała w sobie wrażliwość i ulotną delikatność" - pożegnała aktorkę popularna dziennikarka Agata Młynarska.