Człowiek zasłużony dla lekkiej atletyki i narciarstwa, a także kronikarz wydarzeń sportowych Lubelszczyzny. Urodził się w Kutnie. Po II wojnie przyjechał do Lublina i na Wydziale Lekarskim UMCS rozpoczął studia medyczne. Przez wiele lat był cenionym lekarzem dermatologiem, a każdą wolną chwilę poświęcał sportowi. Jako zawodnik reprezentował barwy lubelskiego AZS w pływaniu, lekkiej atletyce, piłce nożnej i narciarstwie. Zajmował się także sędziowaniem meczów piłkarskich, zawodów lekkoatletycznych i narciarskich, a w tej ostatniej dyscyplinie był także instruktorem. Zwykle podczas wydarzeń sportowych pełnił też funkcję lekarza. Dr Lucjan Piątek przez wiele lat skrupulatnie prowadził kroniki sportowe, gromadził zdjęcia i pamiątkowe gadżety z zawodów. Można było je oglądać na wystawach podczas różnego rodzaju uroczystości sportowych. Na ich podstawie napisano pracę doktorską, siedem prac magisterskich, cztery licencjackie oraz powstało pięć zeszytów historycznych Zarządu Głównego AZS, którego zresztą był członkiem honorowym. Wszystkie te zbiory przekazał w 2014 r. do powstałego na UMCS Centrum Dokumentacji Historii Sportu. W 2003 r. otrzymał Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski. Został też uhonorowany Medalem 700-lecia Miasta Lublin.